wtorek, 30 listopada 2010

Brzoskwiniowe naleśniki

Ciasto:                                                            
szklanka mleka
szklanka wody gazowanej
jajko
mąka 
szczypta soli i cukru

Nadzienie:
ser biały kremowy (mascarpone lub 
twaróg z dodatkiem śmietany)
brzoskwinie w puszce
rum
gorzka czekolada


Do serka dodaję pokrojone drobno brzoskwinie, trochę rumu oraz cukru.
Naleśniki smażę i na ciepłe nakładam przygotowany ser. 
Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej i polewam nią naleśniki oraz większe kawałki brzoskwiń ułożone na talerzu.



1 komentarz:

  1. Lubimy jeść podobne rzeczy, zatem będę obserwować , często zaglądać na bloga i czerpać kulinarne inspiracje :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń