Składniki
- 300 g makaronu kokardki
- jeden grillowany filet z kurczaka
- pomidory suszone w zalewie
- kapary
- 100 g orzeszków pinii
- świeże kiełki
Przygotowanie
Makaron gotuję w dużej ilości osolonej wody, następnie przepłukuję zimną wodą i mieszam z oliwą z suszonych pomidorów. Fileta kroję w kostkę. Jeśli pomidory były suszone w całości, teraz kroję je na mniejsze części.
Mieszam kokardki z kawałkami fileta i pomidorami.
Na suchej patelni rumienie orzeszki pinii (może być też słonecznik). Posypuję nimi wierzch sałatki. Na koniec układam kiełki.
Jeśli sałatkę chcemy zjeść na ciepło składniki można połączyć na patelni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz